Naut

Denumire populara: Naut
Denumire botanica: Cicer Arietinum
Alte denumiri: Chick Pea
Vitamine: A, C, E
Minerale: Fe, Ca
Valoare energetica la 100g: 135 calorii
Timp de germinare: 4-5 zile
Grad de dificultate: usor
Greutate: 90 g
EAN: 8003419011751
Cod: ZCE02

Germenii de naut sunt foarte bogati in minerale precum fierul si calciul furnizand toti aminoacizii necesari organismului. Acestia sunt foarte hranitori, potriviti impotriva anemiei si bogati in proteine. Gustul lor este de aluna-nuca.

Producerea germenilor: Lasati peste noapte in apa cantitatea necesara de seminte. In dimineata urmatoare presarati semintele in germinator, avand in vedere ca in timpul germinarii acestea isi vor mari volumul de cel putin 4 ori. Mentineti-le la temperatura camerei si la loc umbros. Clatiti semintele de 2 - 3 ori pe zi pana la germinarea completa, care are loc dupa 4 - 5 zile. Pot fi consumati imediat sau se pot pastra in frigider pentru 1-2 saptamani. Inainte de a consuma germenii puteti sa ii treceti cateva minute printr-o baie de aburi fiebinti pentru a se mai inmuia putin.