Bere din grau TAP 7 Unser Original

Unser Original este marele clasic al berilor de grau si se produce si astazi dupa reteta originala din 1872, cand era singura bere de grau din lume.

Fermentarea primara dureaza intre 5 si 7 zile in vase de fermentare deschise cu drojdie cu fermentatie la suprafata. Apoi produsul este supus unei fermentari secundare la sticla. Dupa aceste doua fermentari la cald berea este in final maturata la 10oC timp de doua saptamani.

In compozitia acestei beri se regasesc maltul vienez si malturi mai inchise la culoare cat si hameiul de Hallertau.

Acest bine cunoscut "Hefeweizen" clasic german de culoarea chihlimbarului are o coroana groasa, incredibil de solida si persistenta care adera bine pe pahar.

Este o bere placut aromata, al carei miros delicios in care se regasesc cuisoarele si nucsoara este specific berilor de grau.

Aceasta bere usor dulce, aproape fara gust amar, are un buchet armonios, bine echilibrat. In gustul sau complex se regasesc arome de banane, citrice, cereale prajite, cuisoare, nucsoara si drojdie.

Continut de alcool 5,4 % vol., EP 12,8 %