File de mistret

Poate fi comandat piesa intreaga sau in kg, fiecare bucata are aproximativ 1 kg.

Fileul de mistret este produs congelat ambalat la aproximativ 1 kg per punga vid.

Reteta: File de Mistret cu Portocale

Ingrediente:
- 4 Fileuri de mistret,
- 1 lingura miere,
- 1 lingura rozmarin proaspat tocat,
- 2 linguri otet de mere,
- 4 portocale,
- 2 linguri ulei,
- cana vin alb,
- sare

Mod de preparare: Se amesteca mierea cu rozmarinul si otetul (marinata), se adauga fileul de mistret, se omogenizeaza si se da la frigider pentru 5 ore. Intre timp se rade coaja de la portocale si se opareste 5 minute in apa clocotita. Se taie doua portocale si de la celelalte doua se stoarce sucul. Intr-o tigaie mare se incinge ulei, se adauga fileul, se presara coaja de portocala si se lasa sa se rumeneasca 5 minute pe fiecare parte. P

este carne se pun feliile de portocala si se mai lasa 54 minute. Se scot fileurile din tigaie si se pastreaza la cald. In tigaie se toarna marinata, vinul si sucul de portocala se amesteca si se mai lasa pana mai scade sosul.

Fileurile se servesc calde, cu feliile de portocale deasupra si cu sos turnat peste ele.

Shipping Weight: 1 kg.