Laptisor de matca crud

Laptisorul de matca este unul dintre cele mai importante produse apicole. El reprezinta o secretie a glandelor hipofaringiene ale albinelor lucratoare tinere ce este plasat in celulele matcii, ca hrana pentru larvele de matca.

Este numit laptisor de matca deoarece este hrana exclusiva a larvelor de matca, in contrast cu hrana albinelor lucratoare sau trantorilor, care initial o reprezinta laptisorul de matca, dar este modificata incepand cu ziua a 4-a (a vietii larvelor), prin adaugarea de miere si de polen.