Cursuri de calificare brutar

Pret : 300 RON
Autorizatie : CNFPA
Tipul de program : calificare - nivel 1
Codul : COR 7412.1.1
Tipul de certificat obtinut : de calificare
Durata de pregatire : 360 ore

Pregatirea generala minima pentru inscrierea la acest program de calificare: de regula, invatamintul general obligatoriu.

Competentele profesionale obtinute si care se inscriu pe suplimentul descriptiv ce insoteste certificatul de calificare:
Comunicare la locul de munca
Efectuarea muncii in echipa
Aplicarea NPM si PSI
Asigurarea calitatii lucrarilor efectuate
Asigurarea conditiilor igienico-sanitare
Asigurarea propriei activitati profesionale
Planificarea activitatii proprii
Depozitarea materiilor prime si a materialelor
Dozarea materiilor prime si auxiliare
Executarea coacerii produselor de panificatie
Framintarea aluatului
Pregatirea materiilor prime si auxiliare
Pregatirea produselor in vederea livrarii
Receptia materiilor prime si a materialelor
Urmarirea fermentarii si prelucrarii aluatului.