Seminte de varza rosie

Denumire populara: varza rosie
Denumire botanica: Brassica Olearacea Capitata
Alte denumiri: Red Cabbage
Vitamine: A, B1, B2, C, U
Minerale: Ca, I, S, Se
Valoare energetica la 100g: 36 calorii
Timp de germinare: 4-6 zile
Grad de dificultate: usor
Greutate: 12 g
EAN: 8003419011300
Cod: VCC04

Germenii de varza rosie sunt foarte bogati in substante nutritive, in special in elemente sulfuroase - de 50 de ori mai mult decat in leguma matura - care exercita o actiune chimioprotectoare puternica asupra celulelor.

Producerea germenilor: Lasati peste noapte in apa cantitatea necesara de seminte. In dimineata urmatoare presarati semintele in germinator, avand in vedere ca in timpul germinarii acestea isi vor mari volumul de cel putin 4 ori. Mentineti-le la temperatura camerei si in bune conditii de iluminare. Clatiti semintele de 2 ori pe zi pana la germinarea completa, care are loc dupa 4-6 zile. Pot fi consumati imediat sau se pot pastra in frigider pentru 1-2 saptamani.