Seminte de lucerna (Alfalfa)

Denumire populara: Lucerna albastra
Denumire botanica: Medicago Sativa
Alte denumiri: Alfalfa, Erba Medica
Vitamine: A, B, C, D, E, K, U
Minerale: Ca, K, Mn, P, Fe, Zn, Se
Valoare energetica la 100g: 30 calorii
Timp de germinare: 4-6 zile
Grad de dificultate: usor
Greutate: 42 g
EAN: 8003419011324
Cod: ZER02

Germenii de lucerna sunt cei mai bogati si mai completi germeni. Ei contin o gama vasta de vitamine si saruri minerale, precum si o cantitate mare de proteine (35%). Mai contin toti aminoacizii esentiali si opt enzime importante pentru digestie.

Producerea germenilor: Lasati peste noapte in apa cantitatea necesara de seminte. In dimineata urmatoare presarati semintele in germinator, avand in vedere ca in timpul germinarii acestea isi vor mari volumul de cel putin 4 ori. Mentineti-le la temperatura camerei si in bune conditii de iluminare. Clatiti semintele de 2 ori pe zi pana la germinarea completa, care are loc dupa 4-6 zile. Pot fi consumati imediat sau se pot pastra in frigider pentru 1-2 saptamani.